Salmão com Legumes e Espinafre

Comece cortando as batatas, as cenouras ao meio e em pedaços menores.Em uma panela grande, acrescente as batatas, as cenouras que cortamos e água quente até cobrir tudo.Tampe e cozinhe por 7 minutos.Depois desse tempo, escorra toda a água.Em um refratário grande, adicione 1 fio de azeite, os legumes que cozinhamos, as folhas de espinafre e reserve.Agora, corte os filés de salmão em cubos, acrescente no refratário com os legumes e o espinafre.Acrescente uma pitada de sal e reserve.Em uma tigela média, adicione os ovos, o sal, o tempero sabor legumes e misture.Acrescente o creme de leite fresco e misture novamente.Em seguida, acrescente esse creme no refratário com os legumes, o salmão e o espinafre.Agora, cubra com a mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.Sirva-se.

Salmão com Legumes e Espinafre
Avalie esta receita

Ingredientes

  • 1Kg de Batatas
  • 2 Cenouras 
  • Azeite
  • 100g de Folhas de Espinafre
  • 500g de Filé de Salmão
  • 1 Pitada de Sal

Creme

  • 3 Ovos 
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Colher (Chá) de Tempero Sabor Legumes
  • 200ml de Creme de Leite Fresco
  • 200g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Comece cortando as batatas, as cenouras ao meio e em pedaços menores.

Em uma panela grande, acrescente as batatas, as cenouras que cortamos e água quente até cobrir tudo.

Tampe e cozinhe por 7 minutos.

Depois desse tempo, escorra toda a água.

Em um refratário grande, adicione 1 fio de azeite, os legumes que cozinhamos, as folhas de espinafre e reserve.

Agora, corte os filés de salmão em cubos, acrescente no refratário com os legumes e o espinafre.

Acrescente uma pitada de sal e reserve.

Em uma tigela média, adicione os ovos, o sal, o tempero sabor legumes e misture.

Acrescente o creme de leite fresco e misture novamente.

Em seguida, acrescente esse creme no refratário com os legumes, o salmão e o espinafre.

 Agora, cubra com a mussarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Sirva-se.

Comentários 4

Avaliar:

Pedro 6 dias

Amei

Suzie Mara Borges Costa 14 dias

Maravilhoso

Gustavo 20 dias

Vou fazer uma ótima dica.

Gilmar Barbosa Simeão 23 dias

Show

Instagram

Siga nossa página no Instagram e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!

Facebook

Curta nossa página no Facebook e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!