Bolinho de Iogurte com Presunto

Em uma tigela grande, adicione o iogurte natural, os ovos e misture.

Acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o fermento químico em pó, o sal, uma pitada de pimenta do reino e misture.

Em seguida, acrescente a água aos poucos e continue misturando até virar uma massa lisa e homogênea. 

Acrescente o presunto cortado em cubinhos pequenos, a cebolinha a gosto, a salsinha a gosto e misture.

Passe tudo para uma manga de confeitar e reserve.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione óleo vegetal até cobrir o fundo e deixe esquentar.

Acrescente a massa que preparamos, formando bolinhos e frite por 2 minutos cada lado.

Sirva-se.