Em um liquidificador, adicione o macarrão espaguete cozido, o leite condensado, o leite, o gelo e bata muito bem.
Acrescente a essência de baunilha e continue batendo.
Fique de olho para não forçar o seu liquidificador e se preferir, utilize um mixer nessa etapa.
A massa deve ficar bem consistente.
Em seguida, passe a massa para uma forma antiaderente e espalhe.
Leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.
Depois desse tempo, passe a massa para um espremedor de batatas.
Esprema em um prato, formando fios de macarrão.
Finalize com geleia de morango e coco ralado a gosto.
Sirva-se.