Salmão com Creme de Leite e Espinafre

Comece retirando os espinhos do salmão, a pele e corte em pedaços menores. 

Tempere com uma pitada sal, uma pitada de pimenta do reino e espalhe bem.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente o salmão e frite por 1 minuto cada lado.

Retire do fogo e reserve.

Na mesma frigideira, acrescente os dentes de alho e frite até dourar.

Esse processo é só para saborizar o azeite com o alho. 

Acrescente o creme de leite fresco, o sal, as ervas italianas, as raspas de limão e misture.

Em seguida, acrescente as folhas de espinafre e refogue por 3 minutos.

Acrescente o queijo parmesão ralado e misture até o queijo derreter por completo.

Acrescente o salmão que preparamos, tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos.

Sirva-se.