Couve Flor com Ovos

Corte o couve flor em pedaços menores e depois em fatias.Corte a cebola em cubinhos.Corte a salsinha e reserve.Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, adicione a cebola picada e misture até dourar levemente.Adicione os dentes de alho triturados e misture.Acrescente o gengibre ralado, o sal, a pimenta do reino e a páprica doce, misture bem.Adicione o extrato de tomate e água, misture e deixe cozinhar por 5 minutos.Feito isso, adicione a couve flor e misture, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 20 minutos.Agora, adicione os ovos e em cada um, adicione uma pitada de sal e pimenta do reino.Acrescente a salsinha a gosto.Tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos.Sirva-se.

Couve Flor com Ovos
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Ingredientes

  • 1 Couve- Flor
  • 1 Cebola
  • 1 Ramo de Salsinha
  • 2 Dentes de Alho Triturados
  • 1 Colher (Chá) de Gengibre Ralado
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
  • 1 Pitada de Páprica Doce
  • 3 Colheres (Sopa) de Extrato de Tomate
  • 150ml de Água
  • 5 Ovos

Modo de Fazer

Corte o couve flor em pedaços menores e depois em fatias.

Corte a cebola em cubinhos.

Corte a salsinha e reserve.

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, adicione a cebola picada e misture até dourar levemente.

Adicione os dentes de alho triturados e misture.

Acrescente o gengibre ralado, o sal, a pimenta do reino e a páprica doce, misture bem.

Adicione o extrato de tomate e água, misture e deixe cozinhar por 5 minutos.

Feito isso, adicione a couve flor e misture, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 20 minutos.

Agora, adicione os ovos e em cada um, adicione uma pitada de sal e pimenta do reino. 

Acrescente a salsinha a gosto.

Tampe a frigideira e cozinhe por 5 minutos.

Sirva-se.

Comentários 5

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Elaine Palomares 20 dias

Parece uma delícia, vou fazer, com certeza!

claudio 1 ano

muito bom. nota 10

Avelino faria 1 ano

eu ja vou fazer hoje

Ana Paula 1 ano

parece que fica uma delícia, vou fazer

Eliana Pereira dos Santos Oliveira 1 ano

Quero mais receita por favor. Suas receitas são maravilhosas

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