Salada de Cenoura

Salada de Cenoura
Ingredientes
  • 4 Cenouras Médias
  • 1 Cebola Pequena
  • 1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Vinagre de Maça
  • 1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Óleo de Milho
  • 3 Dentes de Alho Amassados
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (Sopa) de Sal
  • Salsinha a Gosto
  • Cebolinha a Gosto




Modo de Fazer
  1. Lave bem as cenouras, corte as pontas, retire as cascas e as corte em 3 pedaços iguais.

    Corte os pedaços em 3 tiras iguais e sem seguida em palitos. Se não der, corte somente ao meio.

    Eu cozinhei minhas cenouras no vapor dentro de uma cuscuzeira, se você não tiver uma, pode colocar água em uma panela e colocar as cenouras dentro de um escorredor de macarrão.

    Deixe no vapor em torno de 10 a 20 minutos.

    Corte uma cebola ao meio e corte novamente em tirinhas.

    Coloque a cebola em uma tigela e acrescente o vinagre de maçã, óleo de milho, alhos amassados, pimenta do reino e sal, misture muito bem.

    Reserve ao lado

    Assim que as cenouras estiverem firmes e cozidas, transfira elas para a tigela junto as cebolas e misture muito bem.

    Passe um plástico filme por cima da tigela e leve a geladeira por mais ou menos 1 hora.

    Adicione salsinha e cebolinha a gosto.

    Misture bem e sirva-se.

Categorias:
Saladas

Comentários

  • 5 stars
    Adorei a receita

    Ana Morato Faria 24/10/2020 00:32 Responder
  • 5 stars
    Bom dia sou a Mirian amei as sua receitas estou desempregada vou utilizá-los São deliciosas.

    Mirian Pereira Dos Santos Souza 24/10/2020 10:44 Responder
  • 5 stars
    Perfeito

    Carla 24/10/2020 13:57 Responder
  • 5 stars
    Amei

    Naiara 25/10/2020 08:52 Responder
  • 5 stars
    Amei

    Roseli 25/10/2020 13:56 Responder
  • 5 stars
    Ótima receita

    Lígia Goulart Lanes 25/10/2020 22:12 Responder
  • 5 stars
    Amei

    Zoeth Guzzo de Andrade 25/10/2020 22:58 Responder

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