Arroz com Laranja e Frango

Comece cortando as laranjas ao meio e adicione em uma forma com fundo removível. 

Em seguida, cubra tudo com o arroz já cozido.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 15 minutos. 

Em uma tigela, adicione o suco de laranja, a raiz de gengibre ralado, os dentes de alho triturados, misture e reserve.

Em outra tigela, adicione o peito de frango cortado em cubos, um fio de azeite, o sal, uma pitada de pimenta-do-reino, metade do suco de laranja que preparamos e misture.

Acrescente o frango na frigideira em fogo em médio e frite por 3 minutos. 

Depois desse tempo, acrescente o restante do suco, o molho shoyu, o mel, misture e cozinhe por +5 minutos.

Em seguida, acrescente o leite, misture e adicione salsinha a gosto.

Agora, desenforme o arroz da assadeira em um prato e retire as laranjas.

Acrescente o frango que preparamos no lugar das laranjas.

Adicione o gergelim preto a gosto, a cebolinha a gosto e os pimentões amarelo e vermelho cortados em cubinhos.

Sirva-se