Bolinhos de Baunilha

Em uma tigela, coloque o ovo, o sal, a essência de baunilha e o açúcar, bata bem até espumar.Peneire e adicione na tigela, a farinha de trigo e o fermento.Misture bem com o fue.Adicione o leite e manteiga derretida, misture bem até homogeneizar.Agora, pegue uma forminha de cupcake e coloque dentro de uma forminha de alumínio, despeje a massa e deixe preencher 80% da forminha.Faça isso com o restante das forminhas e da massa.Coloque as forminhas em uma panela de vapor com água fervendo, como no vídeo.Tampe e deixe cozinhar por 20 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Ovo
• 1 Pitada de Sal
• 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 3 Colheres (Sopa) de Açúcar 
• 100g de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
• 85ml de Leite
• ½ Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal Derretida
• 4 Formas de Alumínio (100ml Cada)
• 4 Formas de Cupcakes

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque o ovo, o sal, a essência de baunilha e o açúcar, bata bem até espumar.

Peneire e adicione na tigela, a farinha de trigo e o fermento.

Misture bem com o fue.

Adicione o leite e manteiga derretida, misture bem até homogeneizar.

Agora, pegue uma forminha de cupcake e coloque dentro de uma forminha de alumínio, despeje a massa e deixe preencher 80% da forminha.

Faça isso com o restante das forminhas e da massa.

Coloque as forminhas em uma panela de vapor com água fervendo, como no vídeo.

Tampe e deixe cozinhar por 20 minutos.

Sirva-se.