Sagu com Gelatina de Morango

Em uma panela média, em fogo médio para baixo, adicione a água, o açúcar, a gelatina sabor morango e misture até a gelatina dissolver por completo.Retire do fogo e passe para 2 refratários médios, dividindo metade da gelatina em cada um.Leve a geladeira e deixe gelar até a gelatina firmar.Em seguida, corte a gelatina em cubinhos, passe para uma tigela grande, acrescente o sagu cozido e misture muito bem.Agora, acrescente o creme de leite, o leite condensado, o leite evaporado e misture.Acrescente a essência de morango e misture novamente.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Litro de Água
• ¼ Xícara de Açúcar Refinado (240ml)
• 25g de Gelatina Sabor Morango
• 2 Xícaras de Sagu Cozido
• 200g de Creme de Leite
• 395g de Leite Condensado
• 370ml de Leite Evaporado
• 2 Gotas de Essência de Morango

Modo de Fazer

Em uma panela média, em fogo médio para baixo, adicione a água, o açúcar, a gelatina sabor morango e misture até a gelatina dissolver por completo.

Retire do fogo e passe para 2 refratários médios, dividindo metade da gelatina em cada um.

Leve a geladeira e deixe gelar até a gelatina firmar.

Em seguida, corte a gelatina em cubinhos, passe para uma tigela grande, acrescente o sagu cozido e misture muito bem.

Agora, acrescente o creme de leite, o leite condensado, o leite evaporado e misture.

Acrescente a essência de morango e misture novamente.

Sirva-se.