Carne Moída com Biscoito

Em um refratário grande, adicione os biscoitos de sal, a carne moída, os ovos e o leite em temperatura ambiente.Tempere com os dentes de alho triturados, o sal e uma pitada generosa de pimenta do reino.Acrescente o ketchup, o açúcar mascavo, a salsinha a gosto e misture muito bem com as mãos.Quebrando os biscoitos em pedaços menores e espalhe a mistura no refratário de forma uniforme.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada e o queijo cheddar ralado.Leve novamente ao forno até os queijos derreterem por completo.Sirva-se.

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Ingredientes

• 400g de Biscoitos de Sal
• 1Kg de Carne Moída
• 2 Ovos
• 1 Xícara (Chá) de Leite (240ml)
• 3 Dentes de Alho
• 2 Colheres (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 50g de Ketchup
• 2 Colheres (Chá) de Açúcar Mascavo
• Salsinha a Gosto
• 100g de Queijo Mussarela Ralado
• 100g de Queijo Cheddar 

Modo de Fazer

Em um refratário grande, adicione os biscoitos de sal, a carne moída, os ovos e o leite em temperatura ambiente.

Tempere com os dentes de alho triturados, o sal e uma pitada generosa de pimenta do reino.

Acrescente o ketchup, o açúcar mascavo, a salsinha a gosto e misture muito bem com as mãos.

Quebrando os biscoitos em pedaços menores e espalhe a mistura no refratário de forma uniforme.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada e o queijo cheddar ralado.

Leve novamente ao forno até os queijos derreterem por completo.

Sirva-se.