Pavê de Cocada com Chocolate

Em uma tigela, coloque o coco em flocos e o leite condensado, misture tudo muito bem. 

Agora, em um refratário, coloque uma colher de sopa desse creme e espalhe muito bem pelo fundo. A medida do meu refratário é de 17x17cm.

Em seguida, molhe os biscoitos de maisena no leite e faça uma camada deles no refratário. 

Agora, adicione 2 colheres do creme de coco e espalhe bem. 

Faça mais uma camada de biscoitos, uma de creme, mais uma de biscoitos maisena e finalize com uma de creme. 

Feito isso, reserve ao lado.

Em uma tigela, coloque o chocolate e derreta-o no micro-ondas de 30 em 30 segundos. Feito isso, adicione o creme de leite e misture bem até homogeneizar e virar ganache. 

 Despeje a ganache por cima da sobremesa, espalhando muito bem.

Leve para a geladeira e deixe por no mínimo 2 horas. 

Sirva-se.