Pizza de Miojo

Em uma tigela, coloque os macarrões e os temperos que vem junto no saquinho.Adicione água fervente até cobrir o macarrão e deixe de molho por 3 minutos.Misture bem até que ele solte.Depois, escorra toda a água e reserve.Corte as fatias de bacon em 4 partes iguais e reserve.Corte os tomates em rodelas e rale todo o queijo mussarela.Em uma tigela, coloque os ovos e o sal, misture bem até homogeneizar.Passe esses ovos para a tigela com o miojo e misture.Em uma tigela, coloque 4 colheres de óleo e espalhe, despeje todo o macarrão e deixe cozinhar por 4 minutos.Após esse tempo, vire o macarrão e passe o molho de tomate por cima, adicione o salame, acrescente as tiras de bacon, as rodelas de tomate, a mussarela ralada. Tampe a frigideira e deixe até derreter o queijo.Sirva-se.

Pizza de Miojo
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Ingredientes

  • 2 Pacotes de Macarrão Instantâneo 
  • 2 Fatias de Bacon
  • 2 Tomates Cereja
  • 100g de Queijo Mussarela
  • 2 Ovos
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Colher (Sopa) de Extrato de Tomate
  • 8 Rodelas de Salame

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque os macarrões e os temperos que vem junto no saquinho.

Adicione água fervente até cobrir o macarrão e deixe de molho por 3 minutos.

Misture bem até que ele solte.

Depois, escorra toda a água e reserve.

Corte as fatias de bacon em 4 partes iguais e reserve.

Corte os tomates em rodelas e rale todo o queijo mussarela.

Em uma tigela, coloque os ovos e o sal, misture bem até homogeneizar.

Passe esses ovos para a tigela com o miojo e misture.

Em uma tigela, coloque 4 colheres de óleo e espalhe, despeje todo o macarrão e deixe cozinhar por 4 minutos.

Após esse tempo, vire o macarrão e passe o molho de tomate por cima, adicione o salame, acrescente as tiras de bacon, as rodelas de tomate, a mussarela ralada. Tampe a frigideira e deixe até derreter o queijo.

Sirva-se.

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