Taco de Salmão

Comece adicionando a tequila nos filés de salmão.

Acrescente o suco de laranja, salsinha a gosto, o azeite, o sal, a pimenta do reino, o alho granulado, a cebola em pó e misture.

Tampe o refratário e deixe marinar por 30 minutos. 

Depois desse tempo, passe o salmão para uma assadeira.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 20 minutos.

Em seguida, corte a cebola em cubinhos, a manga e o abacate em cubos.

Em uma tigela média, adicione a manga, o abacate, a cebola, salsinha a gosto e o suco do limão.

Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture.

Após o peixe assar, pegue-o com um pegador, acrescente na tortilha de trigo.

Depois acrescente a salada e finalize com maionese a gosto.

Sirva-se.