Pizza de Batatas e Carne Moída

Em uma frigideira, comece colocando um fio de azeite, adicione a carne moída e refogue até secar a água, feito isso, adicione a cebola picada em cubinhos, o pimentão verde picado em cubinhos e os dentes de alho triturados, misture e refogue bem até que o pimentão e a cebola murchem.Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate e tempere com a pimenta calabresa, a pimenta do reino e o sal, misture por +2 minutos.Adicione salsinha a gosto, misture e reserve.Feito isso, corte as batatas já descascadas em fatias finas.Em seguida, em uma assadeira untada com papel antiaderente, adicione 150g de queijo ralado, espalhando por todo o fundo.Adicione as fatias de batata, uma ao lado da outra, formando uma camada sobre o queijo, assim como no vídeo.Acrescente uma pitada de sal e pincele óleo por cima das batatas.Leve-as para o forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos.Retire do forno após esse tempo e adicione +100g de queijo ralado, despeje toda a carne moída preparada por cima e espalhe.Adicione +100g de queijo ralado, os tomates cortados em rodelas, cheiro verde a gosto e orégano a gosto.Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe por +10 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 500g de Carne Moída
• 1 Cebola Média
• 1 Pimentão Verde
• 3 Dentes de Alho
• 2 Colheres (Sopa) de Molho de Tomate
• 1 Colher (Sopa) de Extrato de Tomate
• 1 Pitada de Pimenta Calabresa
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Sal
• Salsinha a Gosto
• 3 Batatas Grandes
• 350g de Queijo Mussarela Ralado
• 2 Tomates
• Cheiro Verde a Gosto
• Orégano a Gosto

Modo de Fazer

Em uma frigideira, comece colocando um fio de azeite, adicione a carne moída e refogue até secar a água, feito isso, adicione a cebola picada em cubinhos, o pimentão verde picado em cubinhos e os dentes de alho triturados, misture e refogue bem até que o pimentão e a cebola murchem.

Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate e tempere com a pimenta calabresa, a pimenta do reino e o sal, misture por +2 minutos.

Adicione salsinha a gosto, misture e reserve.

Feito isso, corte as batatas já descascadas em fatias finas.

Em seguida, em uma assadeira untada com papel antiaderente, adicione 150g de queijo ralado, espalhando por todo o fundo.

Adicione as fatias de batata, uma ao lado da outra, formando uma camada sobre o queijo, assim como no vídeo.

Acrescente uma pitada de sal e pincele óleo por cima das batatas.

Leve-as para o forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos.

Retire do forno após esse tempo e adicione +100g de queijo ralado, despeje toda a carne moída preparada por cima e espalhe.

Adicione +100g de queijo ralado, os tomates cortados em rodelas, cheiro verde a gosto e orégano a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe por +10 minutos.

Sirva-se.