Bolinho de Carne Assado

Comece abrindo a carne moída, acrescente os ovos, a manteiga em cubos, a cebola ralada, o pimentão cortado em cubinhos, a cenoura ralada, os dentes de alho em cubinhos, a batata ralada e salsinha a gosto.Tempere com o sal, a pimenta do reino e a páprica doce.Acrescente o cream cheese e misture.Depois, espalhe a carne pela mesa com um amassador de legumes.Em seguida, pegue a carne com o potinho de cream cheese para ficar no mesmo molde.Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente.Repita esse processo com toda a carne.Agora com uma colher, faça marcas pela carne decorando.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Após a carne assar, finalize com o molho que preparamos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1Kg de Carne Moída Bovina
• 2 Ovos
• 50g de Manteiga em Cubos
• 1 Cebola Ralada
• 1 Pimentão Vermelho
• 1 Cenoura Ralada
• 3 Dentes de Alho
• 1 Batata Ralada
• Salsinha a Gosto
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 150g de Cream Cheese

Molho

• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 2 Colheres (Sopa) de Mostarda
• 2 Colheres (Sopa) de Ketchup
• 2 Colheres (Sopa) de Molho Barbecue
• 2 Colheres (Sopa) de Mel
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Modo de Fazer

Comece abrindo a carne moída, acrescente os ovos, a manteiga em cubos, a cebola ralada, o pimentão cortado em cubinhos, a cenoura ralada, os dentes de alho em cubinhos, a batata ralada e salsinha a gosto.

Tempere com o sal, a pimenta do reino e a páprica doce.

Acrescente o cream cheese e misture.

Depois, espalhe a carne pela mesa com um amassador de legumes.

Em seguida, pegue a carne com o potinho de cream cheese para ficar no mesmo molde.

Passe para uma assadeira untada com papel antiaderente.

Repita esse processo com toda a carne.

Agora com uma colher, faça marcas pela carne decorando.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Após a carne assar, finalize com o molho que preparamos.

Sirva-se.