Pãozinho de Vento

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Pão de Vento
Ingredientes
  • 1 Envelope de Fermento Biológico Seco (10g)
  • 3 Colheres (Sopa) de Açúcar
  • 1 Ovo
  • 200ml de Leite Morno
  • 2 e 1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Farinha de Trigo
  • Açúcar e Canela em Pó a Gosto
  • Óleo para Fritar




Modo de Fazer
  1. Em uma tigela coloque o fermento em pó biológico seco, o açúcar, o ovo e o leite, misture muito bem até homogeneizar.

    Adicione metade da farinha de trigo, misture bem, acrescente a outra metade e misture novamente até homogeneizar, quando não conseguir misturar mais com a colher, retire a massa da tigela e passe para a mesa.

    Antes disso polvilhe um pouco de farinha na mesa e coloque a massa, sove a massa por mais ou menos 10 minutos.

    Faça uma bola com a massa e volte-a para a tigela, despeje um fio de óleo para que ela não resseque. Cubra com um plástico filme ou pano de prato e deixe descansar por 40 minutos a 1 hora.

    Depois que ela dobrou de tamanho, coloque a mão sobre a massa para que saia todo o ar, retire ela da tigela e passe ela para a mesa novamente, polvilhada de farinha.

    Polvilhe um pouco de farinha por cima e espalhe, abra a massa com um rolo e deixe-a com uma espessura não muito fina e nem muito grossa.

    Corte a massa em quadradinhos.

    Frite em óleo com temperatura média.

    Escorra muito bem o óleo com a ajuda de papel toalha.

    Para finalizar, passe-os no açúcar.

    Sirva-se

Categorias:
Pães

Comentários

  • 5 stars
    Aquela Receita, realmente publicam excelentes Receitas. Fáceis, práticas emarVilhosamente saborosas. Parabéns.

    LUSIA VIDOTO 14/10/2020 23:07 Responder
  • 5 stars
    As receitas de aquelareceita, são misteriosamente Maravilhosas.São práticas, fáceis e delíciosas. Estão de Parabéns.

    Lusia Vidoto 14/10/2020 23:11 Responder

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