Ovos Cozidos Diferente

Em uma frigideira grande, em fogo médio com água fervendo com uma lata, adicione o ramo de salsinha, os ovos e cozinhe por 15 minutos.Depois desse tempo, retire da lata e reserve.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, acrescente a cebola cortada em cubinhos, os dentes de alho triturados e refogue até levemente dourar.Acrescente o tomate cortado ao meio e a água.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.Após esse tempo, dissolva todo o tomate.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o chimichurri e misture.Acrescente o creme de leite fresco e misture.Em seguida, acrescente os ovos que preparamos cortados em rodelas grossas na frigideira.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por +10 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Ramo de Salsinha
• 4 Ovos
• 1 Cebola
• 3 Dentes de Alho
• 1½ Tomate
• 250ml de Água
• 2 Colheres (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 200ml de Creme de Leite Fresco

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande, em fogo médio com água fervendo com uma lata, adicione o ramo de salsinha, os ovos e cozinhe por 15 minutos.

Depois desse tempo, retire da lata e reserve.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, acrescente a cebola cortada em cubinhos, os dentes de alho triturados e refogue até levemente dourar.

Acrescente o tomate cortado ao meio e a água.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.

Após esse tempo, dissolva todo o tomate.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o chimichurri e misture.

Acrescente o creme de leite fresco e misture.

Em seguida, acrescente os ovos que preparamos cortados em rodelas grossas na frigideira.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por +10 minutos.

Sirva-se.