Omelete de Tortilha com Queijo

Em uma frigideira com a tortilha, acrescente os ovos, bata com um garfo e espalhe.Acrescente o tomate cortado em cubinhos, tempere com o sal e a pimenta do reino.Em seguida, acrescente a cebola em tiras caramelizadas, o presunto ralado, a mussarela ralada e salsinha a gosto.Cubra com outro disco de tortilha e acenda o fogo em potência média para baixo.Tampe a frigideira e deixe fritar por 20 minutos.Depois desse tempo, vire com ajuda de um prato.Tampe novamente a frigideira e deixe fritar por +5 minutos.Em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Após a tortilha fritar, coloque em um prato e corte em 8 pedaços iguais.Sirva-se com o molho que preparamos.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 2 Ovos
• 1 Tortilha de Trigo
• 1 Tomate
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Cebola em Tiras Caramelizada
• 100g de Presunto Cozido Ralado
• 150g de Queijo Mussarela Ralado
• Salsinha a Gosto
• +1 Tortilha de Trigo

Molho

• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 1 Colher (Sopa) de Mostarda
• 1 Colher (Sopa) de Ketchup
• 1 Colher (Sopa) de Molho Barbecue
• 2 Colheres (Sopa) de Mel
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Modo de Fazer

Em uma frigideira com a tortilha, acrescente os ovos, bata com um garfo e espalhe.

Acrescente o tomate cortado em cubinhos, tempere com o sal e a pimenta do reino.

Em seguida, acrescente a cebola em tiras caramelizadas, o presunto ralado, a mussarela ralada e salsinha a gosto.

Cubra com outro disco de tortilha e acenda o fogo em potência média para baixo.

Tampe a frigideira e deixe fritar por 20 minutos.

Depois desse tempo, vire com ajuda de um prato.

Tampe novamente a frigideira e deixe fritar por +5 minutos.

Em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Após a tortilha fritar, coloque em um prato e corte em 8 pedaços iguais.

Sirva-se com o molho que preparamos.