Comece retirando o óleo da sardinha e reserve.
Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem.
Tempere com uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, um tomate cortado em cubos, uma cebola cortada em cubos e salsinha a gosto, misture tudo muito bem.
Acrescente a sardinha e misture novamente.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e deixe derreter.
Acrescente a mistura que preparamos, distribua por toda frigideira, tampe e deixe fritar por 5 minutos.
Depois desse tempo, vire-a com a ajuda de um prato.
Frite-a por +3 minutos.
Sirva-se.
SANTOS 3 meses
Excelente. Façam - Nota 1000
Silmara 8 meses
Delícia muito prático isso vou fazer.
Maitê Leandro 8 meses
Como não gosto de sardinha, posso trocar por atum e fica bom do mesmo jeito? obgda e bjosss 🍀
Aquela Receita 8 meses
Sim.
Monteiro Seidel 3 meses
Muito bom !!!