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Omelete de Sardinha
Comece retirando o óleo da sardinha e reserve.Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem.Tempere com uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, um tomate cortado em cubos, uma cebola cortada em cubos e salsinha a gosto, misture tudo muito bem.Acrescente a sardinha e misture novamente.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e deixe derreter.Acrescente a mistura que preparamos, distribua por toda frigideira, tampe e deixe fritar por 5 minutos.Depois desse tempo, vire-a com a ajuda de um prato.Frite-a por +3 minutos.Sirva-se.
Ingredientes
- 1 Lata de Sardinha em Conserva (125g)
- 2 Ovos
- 1 Pitada de Sal
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 1 Tomate Maduro em Cubos
- 1 Cebola Média em Cubos
- Salsinha a Gosto
- 1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
Modo de Fazer
Comece retirando o óleo da sardinha e reserve.
Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem.
Tempere com uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, um tomate cortado em cubos, uma cebola cortada em cubos e salsinha a gosto, misture tudo muito bem.
Acrescente a sardinha e misture novamente.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e deixe derreter.
Acrescente a mistura que preparamos, distribua por toda frigideira, tampe e deixe fritar por 5 minutos.
Depois desse tempo, vire-a com a ajuda de um prato.
Frite-a por +3 minutos.
Sirva-se.
Comentários 2
Silmara 3 meses
Delícia muito prático isso vou fazer.
Maitê Leandro 3 meses
Como não gosto de sardinha, posso trocar por atum e fica bom do mesmo jeito? obgda e bjosss 🍀
Aquela Receita 3 meses
Sim.
