Bolinho de Café com Iogurte

Em uma tigela pequena, adicione o iogurte natural, o café solúvel e misture até o café dissolver.Passe tudo para uma tigela grande, acrescente o sal, o açúcar refinado, o óleo, a essência de baunilha, o cacau em pó e misture tudo muito bem com o fue.Acrescente o amido de milho e misture novamente.Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento químico em pó e misture novamente até ficar uma massa lisa.Agora, pegue uma colher (chá) dessa massa, boleie, faça marcações com uma tampinha de garrafa e dobre a pontinha.Repita esse processo com toda a massa e passe todas para uma assadeira untada com papel antiaderente.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 10 minutos.Sirva-se.

Bolinho de Café com Iogurte
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Ingredientes

  • 1 Xícara de Iogurte Natural sem Açúcar (240ml)
  • 1 Colher (Sopa) de Café Solúvel 
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Xícara (Chá) de Açúcar Refinado
  • 160ml de Óleo Vegetal
  • 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
  • 1 Colher (Sopa) de Cacau em Pó
  • ½ Xícara (Chá) de Amido de Milho
  • 3 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó

Modo de Fazer

Em uma tigela pequena, adicione o iogurte natural, o café solúvel e misture até o café dissolver.

Passe tudo para uma tigela grande, acrescente o sal, o açúcar refinado, o óleo, a essência de baunilha, o cacau em pó e misture tudo muito bem com o fue.

Acrescente o amido de milho e misture novamente.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento químico em pó e misture novamente até ficar uma massa lisa.

Agora, pegue uma colher (chá) dessa massa, boleie, faça marcações com uma tampinha de garrafa e dobre a pontinha.

Repita esse processo com toda a massa e passe todas para uma assadeira untada com papel antiaderente.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 10 minutos.

Sirva-se.

Comentários 1

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Alexandre Muller 6 meses

Excelente sistema de receitas, muito prático...

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