Omelete com Salsicha e Tortilha

Em uma panela com água fervendo, adicione as salsichas e cozinhe por 5 minutos.Depois desse tempo, retire as salsichas da água quente e reserve.Em uma tigela pequena, adicione os ovos, o sal a gosto, uma pitada de pimenta do reino e misture.Acrescente o leite e misture novamente.Em uma frigideira, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.Acrescente metade dos ovos que preparamos e 1 tortilha de trigo por cima.Tampe a frigideira e frite por 3 minutos.Depois desse tempo, vire omelete com ajuda de um prato.Acrescente 50g de mussarela ralada, tampe a frigideira e deixe fritar até o queijo derreter.Em seguida, acrescente 2 salsichas que cozinhamos e enrole.Repita esse processo com o restante dos ovos e das salsichas.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Salsichas
• 2 Ovos
• Sal a Gosto
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 60ml de Leite 
• 1 Colher (Chá) de Manteiga sem Sal2
•  Tortilhas de Trigo
• 100g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Em uma panela com água fervendo, adicione as salsichas e cozinhe por 5 minutos.

Depois desse tempo, retire as salsichas da água quente e reserve.

Em uma tigela pequena, adicione os ovos, o sal a gosto, uma pitada de pimenta do reino e misture.

Acrescente o leite e misture novamente.

Em uma frigideira, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.

Acrescente metade dos ovos que preparamos e 1 tortilha de trigo por cima.

Tampe a frigideira e frite por 3 minutos.

Depois desse tempo, vire omelete com ajuda de um prato.

Acrescente 50g de mussarela ralada, tampe a frigideira e deixe fritar até o queijo derreter.

Em seguida, acrescente 2 salsichas que cozinhamos e enrole.

Repita esse processo com o restante dos ovos e das salsichas.

Sirva-se.