Molho Verde Caseiro

Comece adicionando o leite integral gelado no liquidificador.Deixe o liquidificador ligado e vai adicionando o óleo com um fio bem fino sem parar.O fio bem fino ajuda emulsificar o leite e formar uma textura cremosa.Bata até perceber que a mistura perceber que a mistura engrossou.Em seguida, esprema o limão, acrescente a salsinha a gosto.Se preferir ajustar, pode colocar sal, mostarda, pimenta do reino a gosto.Acrescente os dentes de alho e bata muito bem.Sirva-se.

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Ingredientes

• 100ml de Leite Integral Gelado
• 200ml de Óleo
• ½ Limão
• Salsinha a Gosto
• Sal a Gosto
• Mostarda a Gosto
• Pimenta do Reino a Gosto
• 2 Dentes de Alho

Modo de Fazer

Comece adicionando o leite integral gelado no liquidificador.

Deixe o liquidificador ligado e vai adicionando o óleo com um fio bem fino sem parar.

O fio bem fino ajuda emulsificar o leite e formar uma textura cremosa.

Bata até perceber que a mistura perceber que a mistura engrossou.

Em seguida, esprema o limão, acrescente a salsinha a gosto.

Se preferir ajustar, pode colocar sal, mostarda, pimenta do reino a gosto.

Acrescente os dentes de alho e bata muito bem.

Sirva-se.