Biscoitos Recheados com Chocolate

Em uma tigela, coloque a manteiga sem sal em temperatura ambiente, bata-a com uma batedeira por 1 minuto.Adicione o açúcar refinado e as gemas, bata bem até homogeneizar.Adicione o amido de milho, a baunilha em pó e o fermento químico em pó, bata bem.Acrescente aos poucos a farinha de trigo e vá misturando levemente com uma espátula ou colher até virar uma massa.Agora, corte a boca de uma garrafa com a tampa. Na tampa, faça um corte de zig-zag igual ao vídeo.Feito isso, coloque um pouco de massa na boca da garrafa e vá passando a massa pela tampinha cortada.Faça isso até formar uma tirinha de aproximadamente 10cm.Coloque um pedaço de chocolate ao leite na ponta, dobre a massa e retire o excesso.Repita esse processo com toda a massa.Leve ao forno pré-aquecido a 150 graus e deixe assar por 25 minutos.Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva-se.

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Ingredientes

• 250g de Manteiga sem Sal
• 1 Xícara (Chá) de Açúcar Refinado
• 3 Gemas
• 2 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
• 1 Colher (Chá) de Baunilha em Pó
• 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
• 2 e ½ Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
• 1 Garrafa com Boca Grande
• Chocolate ao Leite

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque a manteiga sem sal em temperatura ambiente, bata-a com uma batedeira por 1 minuto.

Adicione o açúcar refinado e as gemas, bata bem até homogeneizar.

Adicione o amido de milho, a baunilha em pó e o fermento químico em pó, bata bem.

Acrescente aos poucos a farinha de trigo e vá misturando levemente com uma espátula ou colher até virar uma massa.

Agora, corte a boca de uma garrafa com a tampa. Na tampa, faça um corte de zig-zag igual ao vídeo.

Feito isso, coloque um pouco de massa na boca da garrafa e vá passando a massa pela tampinha cortada.

Faça isso até formar uma tirinha de aproximadamente 10cm.

Coloque um pedaço de chocolate ao leite na ponta, dobre a massa e retire o excesso.

Repita esse processo com toda a massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 150 graus e deixe assar por 25 minutos.

Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva-se.