Linguiça Recheada com Queijo

Comece colocando as linguiças em uma panela com água fervente e deixe cozinhar por 10 minutos.

Após esse tempo, retire as linguiças da panela e corte-as ao meio, mas sem dividi-las.

Coloque-as em uma assadeira e reserve.

Em uma tigela, coloque o pimentão verde picado em cubinhos, a cebola picada em cubinhos, o tomate picado em cubinhos, salsinha a gosto e o iogurte natural sem açúcar, misture bem.

Agora, adicione essa mistura no meio de cada linguiça. 

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.

Após esse tempo, retire do forno e adicione o queijo ralado por cima de cada linguiça.

Leve ao forno novamente pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por +10 minutos.

Sirva-se.