Lanche de Linguiça com Mortadela e Queijo

Comece adicionando os palitos por toda a linguiça suína.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente a linguiça com os palitos e frite por 5 minutos.Depois desse tempo, retire os palitos e vire.Acrescente em cima da linguiça, as fatias de queijo cheddar, a mussarela de búfala, as fatias de mussarela e o queijo parmesão em cubos.Tampe a frigideira e deixe até os queijos derreterem.Em outra frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione e frite até dourar.Acrescente as fatias de mortadela e frite até dourar.Em seguida, acrescente o ovo e frite de ambos os lados por 2 minutos.Repita esse processo com +2 ovos.Para montar o lanche em metade do pão gratinado, acrescente cream cheese a gosto.Acrescente as folhas de alface, as rodelas de cebola roxa, o picles em fatias, as rodelas de tomate, a mortadela que fritamos, o bacon, a linguiça com os queijos, os ovos e fechei com a outra metade do pão gratinado.Sirva-se.

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Ingredientes

• Palitos
• 500g de Linguiça Suína 
• Azeite
• 3 Fatias de Queijo Cheddar 
• 50g de Mussarela de Búfala 
• 3 Fatias de Queijo Mussarela 
• 50g de Queijo Parmesão
• 3 Fatias de Bacon Defumado 
• 3 Fatias de Mortadela
• 3 Ovos
• 1 Pão Gratinado 
• Cream Cheese a Gosto
• Folhas de Alface a Gosto
• Rodelas de Cebola Roxa a Gosto
• Picles em Fatias a Gosto
• 3 Rodelas de Tomate

Modo de Fazer

Comece adicionando os palitos por toda a linguiça suína.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente a linguiça com os palitos e frite por 5 minutos.

Depois desse tempo, retire os palitos e vire.

Acrescente em cima da linguiça, as fatias de queijo cheddar, a mussarela de búfala, as fatias de mussarela e o queijo parmesão em cubos.

Tampe a frigideira e deixe até os queijos derreterem.

Em outra frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione e frite até dourar.

Acrescente as fatias de mortadela e frite até dourar.

Em seguida, acrescente o ovo e frite de ambos os lados por 2 minutos.

Repita esse processo com +2 ovos.

Para montar o lanche em metade do pão gratinado, acrescente cream cheese a gosto.

Acrescente as folhas de alface, as rodelas de cebola roxa, o picles em fatias, as rodelas de tomate, a mortadela que fritamos, o bacon, a linguiça com os queijos, os ovos e fechei com a outra metade do pão gratinado.

Sirva-se.