Frango Assado Simples

Comece colocando o frango em uma tigela grande, adicione o sal e espalhe-o bem.Cubra a tigela com plástico filme e reserve na geladeira por 30 minutos.Em uma tigela menor, coloque o óleo e a páprica doce, misture bem.Após ter passado o tempo do frango, passe a mistura de óleo no frango.Pegue a grade do forno e amarre as pernas do frango, com um barbante para cozinhar ou bem resistente.Leve o frango para o forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos. Coloque uma assadeira debaixo do frango.Enquanto isso, corte a batata em fatias.Corte a cebola em pedaços menores.Corte o pimentão em pedaços menores e reserve.Em uma tigela, coloque toda a batata, a cebola, o pimentão e tempere com sal, a pimenta do reino, o chimichurri e a páprica doce, adicione o óleo e os dentes de alho triturados. Misture tudo muito bem.Quando o frango assar por 30 minutos, coloque todos os vegetais na assadeira e deixe assar por +50 minutos.Feito isso, sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Frango Inteiro (Aprox. 2Kg)
• 5 Colheres (Sopa) de Sal
• 3 Colheres (Sopa) de Óleo
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce

Vegetais

• 1 Batata Grande
• 1 Cebola
• ½ Pimentão Vermelho
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Chimichurri
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• 3 Colheres (Sopa) de Óleo
• 1 Dente de Alho Triturado

Modo de Fazer

Comece colocando o frango em uma tigela grande, adicione o sal e espalhe-o bem.

Cubra a tigela com plástico filme e reserve na geladeira por 30 minutos.

Em uma tigela menor, coloque o óleo e a páprica doce, misture bem.

Após ter passado o tempo do frango, passe a mistura de óleo no frango.

Pegue a grade do forno e amarre as pernas do frango, com um barbante para cozinhar ou bem resistente.

Leve o frango para o forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos. Coloque uma assadeira debaixo do frango.

Enquanto isso, corte a batata em fatias.

Corte a cebola em pedaços menores.

Corte o pimentão em pedaços menores e reserve.

Em uma tigela, coloque toda a batata, a cebola, o pimentão e tempere com sal, a pimenta do reino, o chimichurri e a páprica doce, adicione o óleo e os dentes de alho triturados. Misture tudo muito bem.

Quando o frango assar por 30 minutos, coloque todos os vegetais na assadeira e deixe assar por +50 minutos.

Feito isso, sirva-se.