Torta de Pêssego na Frigideira

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione os pêssegos cortados as meio e sem caroços.Acrescente a manteiga cortada em cubos e misture até derreter.Em seguida, acrescente o mel e misture.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.Agora, marque a massa folhada com uma tampa de panela e corte na marca com um cortador de massas.A tampa tem 20cm de diâmetro.Depois, retire o excesso de massa e faça furos na massa com um garfo.Assim que os pêssegos cozinharem, acrescente a massa que preparamos por cima, como os furos para baixo.Arrume a massa encaixando nos pêssegos e apague o fogo.Faça furos novamente com um garfo por toda a massa.Pincele a manteiga derretida e acrescente açúcar a gosto.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.Depois desse tempo, desenforme em um prato e polvilhe leite em pó.Sirva-se com sorvete a gosto.

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Ingredientes

• 600g de Pêssegos Maduros
• 70g de Manteiga Sem Sal
• 180ml de Mel
• 600g de Massa Folhada
• Manteiga Derretida
• Açúcar a Gosto
• Leite em Pó a Gosto
• Sorvete a Gosto

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione os pêssegos cortados as meio e sem caroços.

Acrescente a manteiga cortada em cubos e misture até derreter.

Em seguida, acrescente o mel e misture.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.

Agora, marque a massa folhada com uma tampa de panela e corte na marca com um cortador de massas.

A tampa tem 20cm de diâmetro.

Depois, retire o excesso de massa e faça furos na massa com um garfo.

Assim que os pêssegos cozinharem, acrescente a massa que preparamos por cima, como os furos para baixo.

Arrume a massa encaixando nos pêssegos e apague o fogo.

Faça furos novamente com um garfo por toda a massa.

Pincele a manteiga derretida e acrescente açúcar a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

Depois desse tempo, desenforme em um prato e polvilhe leite em pó.

Sirva-se com sorvete a gosto.