Doce de Abóbora Diferente

Comece descascando a abobora, em seguida corte em cubos, passe para uma panela, acrescente água até cobrir tudo e deixe cozinhar por 15 minutos.

Escorra a água e acrescente o leite condensado, a canela em pó e bata com um mixer até dissolver.

Adicione o leite, o amido de milho e misture até homogeneizar. Acenda o fogo em potência média para baixo e continue mexendo até engrossar.

Quando isso acontecer, passe para um refratário, espalhe bem e adicione nozes trituradas por cima.

Leve para geladeira e deixe gelar por pelo menos 5 horas.

Após esse tempo finalize com mel a gosto. 

Sirva-se.