Cream Cheese

Em uma panela, coloque o leite integral, adicione as colheres de suco de limão, acenda o fogo em potência baixa e deixe esquentar até começar a sair fumaça.Quando isso acontecer, comece misturar bem até soltar todo o soro do leite.Com uma peneira, coe bem todo o leite, separando a o soro do leite.Feito isso, coloque a massa dentro de um liquidificador ou mixer.Adicione o sal, o líquido do soro que separamos, bata tudo até homogeneizar.Se você quiser, nessa etapa, você pode adicionar cebolinha, salsinha ou qualquer outra erva de sua preferência.Feito isso, passe tudo para um refratário com tampa.Essa receita dura até 7 dias dentro da geladeira.Sirva-se.

Cream Cheese
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Ingredientes

  • 2 Litros de Leite Integral
  • 8 Colheres (Sopa) de Suco de Limão
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 50ml do Soro 

Modo de Fazer

Em uma panela, coloque o leite integral, adicione as colheres de suco de limão, acenda o fogo em potência baixa e deixe esquentar até começar a sair fumaça.

Quando isso acontecer, comece misturar bem até soltar todo o soro do leite.

Com uma peneira, coe bem todo o leite, separando a o soro do leite.

Feito isso, coloque a massa dentro de um liquidificador ou mixer.

Adicione o sal, o líquido do soro que separamos, bata tudo até homogeneizar.

Se você quiser, nessa etapa, você pode adicionar cebolinha, salsinha ou qualquer outra erva de sua preferência.

Feito isso, passe tudo para um refratário com tampa.

Essa receita dura até 7 dias dentro da geladeira.

Sirva-se.

Comentários 9

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Rose 6 meses

olá, seria preciso coar mesmo? tira o soro, depois adiciona o soro?🤔

Aquela Receita 6 meses

Não é utilizado todo o soro que foi coado.

Sheila Sh 7 meses

Adorei a receita, vou fazer👏🏼👏🏼👏🏼

Osmar Biegelmeyer 8 meses

açúcar ou sal...

Aquela Receita 8 meses

Sal.

silvia 8 meses

na receita não tem açúcar . No modo de fazer fala em adicionar o açúcar?🤔

Aquela Receita 8 meses

Corrigimos, é o sal.

José Carlos Ribeiro de Carvalho 8 meses

Que açúcar foi este que na receita adicionam?Não seria SAL?

Aquela Receita 8 meses

Sim, corrigimos.

orley Carlos Gayger 8 meses

em qual fase coloco o sal ?

Aquela Receita 8 meses

Dentro do liquidificador ou do mix.

Carmem Silvia Octaviano Vicente 8 meses

Amei a receita Araras SP

Vanessa Lopes 8 meses

adc açúcar???

Aquela Receita 8 meses

Não vai açúcar somente sal, corrigimos.

Lilia Ramiro 8 meses

parece que fica muito gostoso. receita fácil de fazer.

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