Carne Moída com Batatas e Queijo

Comece cortando as batatas ao meio e depois em tiras finas, passe-as para uma frigideira untada com um fio de azeite e misture bem. Tampe a frigideira e deixe-as cozinhar por 10 minutos

Após esse tempo, tempere com o sal, a pimenta do reino e a páprica doce, misture bem por 2 minutos. Reserve-as ao lado.

Agora, coloque a carne em um frigideira com um fio de azeite e mexa bem até que comece a cozinhar, adicione a cebola picada e misture bem.

Acrescente o extrato de tomate, o sal, a pimenta do reino e o chimichurri, misture bem.

Agora, adicione a água e os dentes de alho amassados, misture e deixe cozinhar por +5 minutos.

Em seguida, passe as batatas para uma assadeira e espalhe-as pelo fundo.

Despeje a carne sobre as batatas e espalhe bem.

Finalize jogando o queijo mussarela ralado por cima de tudo e orégano a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por cerca de 15 minutos. 

Sirva-se.