Queijo Caseiro com Coca-Cola

Em uma panela grande, adicione o leite, acenda o fogo em potência média.Acrescente o sal, misture e deixe ferver.Em seguida, acrescente a Coca-Cola em temperatura ambiente, o suco do limão e misture até o soro coalhar.Retire a massa com a peneira e passe para um pote com o coador.Pressione bem e leve a geladeira por 3 horas.Depois desse tempo, em uma tigela média, adicione o açúcar, o ovo, o leite em temperatura ambiente e bata muito bem.Em seguida, misture as fatias de pão nessa mistura.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, untada com óleo vegetal, frite as fatias até dourar.Sirva-se o queijo com os pães que preparamos.

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Ingredientes

• 2L de Leite
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 500ml de Coca-Cola
• Suco de 1 Limão
• 1 Colher (Sopa) de Açúcar
• 1 Ovo
• 200ml de Leite
• 2 Fatias de Pão
• Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Em uma panela grande, adicione o leite, acenda o fogo em potência média.

Acrescente o sal, misture e deixe ferver.

Em seguida, acrescente a Coca-Cola em temperatura ambiente, o suco do limão e misture até o soro coalhar.

Retire a massa com a peneira e passe para um pote com o coador.

Pressione bem e leve a geladeira por 3 horas.

Depois desse tempo, em uma tigela média, adicione o açúcar, o ovo, o leite em temperatura ambiente e bata muito bem.

Em seguida, misture as fatias de pão nessa mistura.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, untada com óleo vegetal, frite as fatias até dourar.

Sirva-se o queijo com os pães que preparamos.