Bolo de Cookie

Em uma frigideira com a água fervendo, adicione os cookies e misture muito bem até os biscoitos dissolverem.

Acrescente o açúcar, o leite e misture muito bem.

 Passe para uma tigela grande, acrescente os ovos, o óleo vegetal, a farinha de trigo e bata muito bem.

Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.

Em seguida, passe para uma forma com 22cm de diâmetro untada com manteiga e farinha de trigo.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Em uma tigela média, adicione o chocolate meio amargo.

Leve ao micro-ondas em potência máxima de 30 em 30 segundos, sempre misturando nos intervalos até derreter por completo.

Acrescente o creme de leite e misture muito bem.

Após o bolo assar, desenforme em um prato e finalize com a calda que preparamos.

Sirva-se.