Bolo de Carne Recheado com Salsicha

Comece adicionando as salsichas em cima de uma cama de 500g de carne moída.Depois, pressione bem as salsichas com um amassador de legumes.Tempere com o sal e a pimenta do reino.Acrescente a mussarela ralada, o queijo cheddar ralado e arrume de forma uniforme.Em seguida, acrescente +500g de carne bovina moída por cima e feche as pontas envolvendo as salsichas.Tempere a carne com sal, pimenta do reino a gosto e reserve.Em uma tigela pequena, adicione o molho barbecue e o mel.Tempere com o alho em pó, a cebola em pó, pimenta do reino a gosto, pimenta calabresa a gosto e misture.Pincele esse molho por cima de toda a carne.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada por cima da carne.Leve novamente ao forno e deixe assar até o queijo gratinar.Sirva-se.

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Ingredientes

• 500g de Salsichas
• 1Kg de Carne Bovina Moída
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 100g de Queijo Mussarela Ralado
• 100g de Queijo Cheddar Ralado
• Sal a Gosto
• Pimenta do Reino a Gosto

Molho

• 3 Colheres (Sopa) de Molho Barbecue
• 3 Colheres (Sopa) de Mel
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• Pimenta do Reino a Gosto
• Pimenta Calabresa a Gosto
• 50g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Comece adicionando as salsichas em cima de uma cama de 500g de carne moída.

Depois, pressione bem as salsichas com um amassador de legumes.

Tempere com o sal e a pimenta do reino.

Acrescente a mussarela ralada, o queijo cheddar ralado e arrume de forma uniforme.

Em seguida, acrescente +500g de carne bovina moída por cima e feche as pontas envolvendo as salsichas.

Tempere a carne com sal, pimenta do reino a gosto e reserve.

Em uma tigela pequena, adicione o molho barbecue e o mel.

Tempere com o alho em pó, a cebola em pó, pimenta do reino a gosto, pimenta calabresa a gosto e misture.

Pincele esse molho por cima de toda a carne.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada por cima da carne.

Leve novamente ao forno e deixe assar até o queijo gratinar.

Sirva-se.