Bolo de Arroz Doce com Coco

Comece adicionando o cream cheese no arroz preto, cozinhando em fogo médio e misture.Acrescente o creme de leite, o leite condensado e misture.Apague o fogo, acrescente o leite em pó, o coco ralado e misture novamente.Em seguida, separe metade dessa mistura e acrescente a outra metade no liquidificador.Acrescente os ovos, o óleo vegetal e bata muito bem.Depois passe para uma tigela grande, acrescente o fermento e misture.Passe para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Sirva-se o bolo com o arroz que preparamos.

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Ingredientes

• 100g de Cream Cheese
• 3 Xícaras (Chá) de Arroz Preto
• 200g de Creme de Leite
• 395g de Leite Condensado
• 1 Xícara (Chá) de Leite em Pó
• ½ Xícara (Chá) de Coco Ralado
• 3 Ovos
• 80ml de Óleo Vegetal
• 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó

Modo de Fazer

Comece adicionando o cream cheese no arroz preto, cozinhando em fogo médio e misture.

Acrescente o creme de leite, o leite condensado e misture.

Apague o fogo, acrescente o leite em pó, o coco ralado e misture novamente.

Em seguida, separe metade dessa mistura e acrescente a outra metade no liquidificador.

Acrescente os ovos, o óleo vegetal e bata muito bem.

Depois passe para uma tigela grande, acrescente o fermento e misture.

Passe para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Sirva-se o bolo com o arroz que preparamos.