Bolinhos de Carne Moída com Ovos

Comece adicionando a carne bovina moída nas gemas ovos e espalhe.Em seguida, passe para a mesa e abra a carne.Acrescente a manteiga, os ovos, a cebola ralada, a batata ralada, a cenoura ralada, o pimentão em cubinhos, salsinha a gosto, os dentes de alho triturados, o cream cheese, a mussarela ralada e o queijo cheddar ralado.Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e misture.Em seguida, espalhe a carne na mesa e divida em 6 partes iguais com ajuda de um potinho.Passe para uma assadeira grande, untada com papel antiaderente e faça marcações com uma colher em todos os bolinhos.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.Depois desse tempo, pincele o molho barbecue a gosto por cima de todos.Leve ao forno novamente e deixe assar por +15 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1Kg de Carne Bovina Moída
• 20 Gemas de Ovos
• 50g de Manteiga Sem Sal
• 2 Ovos
• 1 Cebola
• 1 Batata
• 1 Cenoura
• 1 Pimentão Vermelho
• Salsinha a Gosto
• 3 Dentes de Alho
• 150g de Cream Cheese
• 100g de Queijo Mussarela Ralado
• 100g de Queijo Cheddar Ralado
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• Molho Barbecue a Gosto

Modo de Fazer

Comece adicionando a carne bovina moída nas gemas ovos e espalhe.

Em seguida, passe para a mesa e abra a carne.

Acrescente a manteiga, os ovos, a cebola ralada, a batata ralada, a cenoura ralada, o pimentão em cubinhos, salsinha a gosto, os dentes de alho triturados, o cream cheese, a mussarela ralada e o queijo cheddar ralado.

Tempere com o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e misture.

Em seguida, espalhe a carne na mesa e divida em 6 partes iguais com ajuda de um potinho.

Passe para uma assadeira grande, untada com papel antiaderente e faça marcações com uma colher em todos os bolinhos.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

Depois desse tempo, pincele o molho barbecue a gosto por cima de todos.

Leve ao forno novamente e deixe assar por +15 minutos.

Sirva-se.