Arroz com Manga e Carne com Legumes

Comece adicionando a manga sem caroço descascada no arroz e misture amassando bem.Em seguida, passe para uma panela grande, acrescente a água e misture.Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos ou até a água secar por completo.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente a cebola cortada em pedaços menores, a cenoura, a batata, a carne cortados em cubos, o brócolis cortado em pedaços menores e refogue até levemente dourar.Em seguida, acrescente a mistura de creme de cebola, a água e misture.Tampe de deixe cozinhar por 15 minutos.Assim que o arroz cozinhar, desligue e reserve.Se precisar, adicione +100ml de água no meio do cozimento da carne.A carne vai ficar com um molho saboroso para acompanhar com o arroz que preparamos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Manga Sem Caroço
• 1 Xícara de Arroz Branco
• 2 Xícaras (Chá) de Água

Carne

• Azeite
• 1 Cebola
• 1 Cenoura
• 1 Batata
• 600g de Carne Bovina
• 100g de Brócolis
• 60g de Mistura de Creme de Cebola
• 2 Xícaras (Chá) de Água

Modo de Fazer

Comece adicionando a manga sem caroço descascada no arroz e misture amassando bem.

Em seguida, passe para uma panela grande, acrescente a água e misture.

Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos ou até a água secar por completo.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente a cebola cortada em pedaços menores, a cenoura, a batata, a carne cortados em cubos, o brócolis cortado em pedaços menores e refogue até levemente dourar.

Em seguida, acrescente a mistura de creme de cebola, a água e misture.

Tampe de deixe cozinhar por 15 minutos.

Assim que o arroz cozinhar, desligue e reserve.

Se precisar, adicione +100ml de água no meio do cozimento da carne.

A carne vai ficar com um molho saboroso para acompanhar com o arroz que preparamos.

Sirva-se.