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Bolo Recheado com Mousse de Chocolate
Em um mixer, adicione os ovos cozidos, o cacau em pó, o mel, o leite, a essência de baunilha e bata muito bem.Leve a geladeira e deixe gelar por 30 minutos.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate meio amargo e misture até desgrudar do fundo da frigideira.Apague o fogo, acrescente o creme de leite, misture e reserve.Em seguida, em uma tigela grande, adicione os ovos, o açúcar refinado e bata até espumar.Acrescente o óleo vegetal, a água, a farinha de trigo e misture.Por fim, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.Agora, passe essa mistura para uma forma com 22cm de diâmetro untada com farinha de trigo e manteiga.Acrescente a mistura de cacau que preparamos com uma colher.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Finalize com a calda que preparamos.Sirva-se.
Ingredientes
- 5 Ovos Cozidos
- 4 Colheres (Sopa) de Cacau em Pó
- 3 Colheres (Sopa) de Mel
- ½ Xícara (Chá) de Leite
- 2 Colheres (Chá) de Essência de Baunilha
- 395g de Leite Condensado
- 1Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
- 150g de Chocolate Meio Amargo
- 200g de Creme de Leite
Massa
- 3 Ovos
- 1 Xícara (Chá) de Açúcar Refinado
- 80ml de Óleo Vegetal
- 1 Xícara (Chá) de Água (240ml)
- 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
- 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó
Modo de Fazer
Em um mixer, adicione os ovos cozidos, o cacau em pó, o mel, o leite, a essência de baunilha e bata muito bem.
Leve a geladeira e deixe gelar por 30 minutos.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate meio amargo e misture até desgrudar do fundo da frigideira.
Apague o fogo, acrescente o creme de leite, misture e reserve.
Em seguida, em uma tigela grande, adicione os ovos, o açúcar refinado e bata até espumar.
Acrescente o óleo vegetal, a água, a farinha de trigo e misture.
Por fim, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.
Agora, passe essa mistura para uma forma com 22cm de diâmetro untada com farinha de trigo e manteiga.
Acrescente a mistura de cacau que preparamos com uma colher.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.
Finalize com a calda que preparamos.
Sirva-se.
Comentários 4
Tatiane de Souza Miranda 17 dias
Muito bom
Cerila Lopes 1 mês
Eu gostei muito da receita nova; eu sou da Guiné Bissau Obrigado
Renilde Carvalho Almeida 1 mês
Aquela Receita foi a melhor coisa que me aconteceu. Através deste precioso combo eu faço minha família e amigos felizes. O bolo recheado com Mousse de chocolate é uma d e l i c i a ! Vocês não imaginam o quão gostoso é.
Aura Alcántara 1 mês
Gracias por tan excelente receta 😋😋
