Sorvete de Pipoca

Comece adicionando a pipoca no liquidificador até encher.Acrescente 2 xícaras (chá) de leite em temperatura ambiente.Em seguida, acrescente +pipoca até encher novamente o copo do liquidificador.Acrescente +1 xícara (chá) de leite.Tampe o liquidificador e bata tudo muito bem até a pipoca dissolver.Acrescente a manteiga e continue batendo até homogeneizar.Peneire em uma tigela e passe para uma frigideira grande em fogo médio para baixo.Acrescente o açúcar refinado e misture até dissolver.Em seguida, acrescente o leite em pó, misture e passe para uma tigela grande.Acrescente o chantilly, misture e bata muito bem com a batedeira.Passe para um pote e leve para o congelador até congelar.Agora em uma máquina de waffle, acrescente os biscoitos molhados no café e toste por 3 minutos.Depois desse tempo, coloque em cima de um copo com papel antiaderente.Para dar o formato de uma casquinha de sorvete e deixe secar até endurecer.Assim que o sorvete ficar pronto, adicione na casquinha que preparamos.Finalize com pasta de amendoim a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Xícara (Chá) de Pipoca (240ml)
• 3 Xícaras de Leite
• 70g de Manteiga sem Sal
• 1 Xícara (Chá) de Açúcar Refinado
• 1 Xícara (Chá) de Leite em Pó
• 200g de Chantilly 
• 100g de Biscoito Doce
• 50ml de Café
• Pasta de Amendoim a Gosto
   

Modo de Fazer

Comece adicionando a pipoca no liquidificador até encher.

Acrescente 2 xícaras (chá) de leite em temperatura ambiente.

Em seguida, acrescente +pipoca até encher novamente o copo do liquidificador.

Acrescente +1 xícara (chá) de leite.

Tampe o liquidificador e bata tudo muito bem até a pipoca dissolver.

Acrescente a manteiga e continue batendo até homogeneizar.

Peneire em uma tigela e passe para uma frigideira grande em fogo médio para baixo.

Acrescente o açúcar refinado e misture até dissolver.

Em seguida, acrescente o leite em pó, misture e passe para uma tigela grande.

Acrescente o chantilly, misture e bata muito bem com a batedeira.

Passe para um pote e leve para o congelador até congelar.

Agora em uma máquina de waffle, acrescente os biscoitos molhados no café e toste por 3 minutos.

Depois desse tempo, coloque em cima de um copo com papel antiaderente.

Para dar o formato de uma casquinha de sorvete e deixe secar até endurecer.

Assim que o sorvete ficar pronto, adicione na casquinha que preparamos.

Finalize com pasta de amendoim a gosto.

Sirva-se.