Em uma tigela grande, adicione a água em temperatura ambiente.
Acrescente o sal, o fermento biológico seco, o mel e misture.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture.
Quando não conseguir misturar com a colher, misture com as mãos e sove até virar uma massa lisa e homogênea.
Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos.
Depois desse tempo, passe a massa para mesa, divida em 2 partes iguais e boleie cada uma.
Coloque cada uma em 1 saco de assar e passe para uma assadeira.
Cubra com o pano de prato e deixe a massa crescer por +15 minutos.
Depois desse tempo, faça um corte em formato de cruz por cima de cada pão e feche os saquinhos.
Leve para o forno pré aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos.
Sirva-se.
Fabiano da Silva 8 dias
Muito bom esse appp