Agora Só Cozinho Frango Assim!

Em uma panela coloque o frango, adicione o leite, a água, pimenta do reino e sal, tampe a panela e leve para cozinhar em tempero média para baixa, cerca de 15 a 20 minutos.Em uma tigela coloque a farinha de trigo, farinha de rosca, açafrão, cominho, orégano, páprica doce e sal, misture tudo muito bem e reserve.Em outra tigela coloque dois ovos e 1/4 de xícara de leite, mexa bem e reserve ao lado.Retire os frangos já cozidos da panela e passe-os nos ovos e em seguida na mistura de farinha que fizemos. Faça isso com todos.Frite e sirva-se

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Ingredientes

• 1kg de Coxa de Frango
• 1 e 1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Leite
• 1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Água
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Sal

Empanar

• 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
• 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Rosca
• 1 Colher (Chá) de Açafrão
• 1/2 Colher (Chá) de Tempero Cominho
• 1/2 Colher (Chá) de Orégano
• 1 Pitada de Pimenta do Reino Branca
• 1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 2 Ovos
• 1/4 de Xícara (Chá de 200ml) de Leite (50ml)
• Óleo para Fritar

Modo de Fazer

Em uma panela coloque o frango, adicione o leite, a água, pimenta do reino e sal, tampe a panela e leve para cozinhar em tempero média para baixa, cerca de 15 a 20 minutos.

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, farinha de rosca, açafrão, cominho, orégano, páprica doce e sal, misture tudo muito bem e reserve.

Em outra tigela coloque dois ovos e 1/4 de xícara de leite, mexa bem e reserve ao lado.

Retire os frangos já cozidos da panela e passe-os nos ovos e em seguida na mistura de farinha que fizemos. Faça isso com todos.

Frite e sirva-se