Waffle de Batata Recheados

Descasque as batatas e corte-as em tiras.

Corte a cebolinha verde em pedacinhos menores.

Em uma panela, coloque as batatas e água até cobrir tudo, deixe cozinhar por 20 minutos.

Após esse tempo, escorra a água e passe-as para uma tigela.

Amasse-as bem até virar um purê.

Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a cebolinha picada, o sal, o ovo e o leite, misture bem.

Feito isso, pegue um pouco da massa e passe para uma sanduicheira, espalhando-a.

Adicione 1 fatia de queijo mussarela, 1 fatia de presunto e outra de queijo mussarela, cubra tudo com a massa de batatas. 

Repita o processo.

Feche a sanduicheira e deixe por 7 minutos.

Sirva-se.