Tortilha Recheada com Ovo e Queijo

Comece adicionando as gemas de ovos nas tortilhas dobradas em formado de copinhos.Em seguida, em cada uma acrescente 2 colheres (chá) de creme de leite.Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture.Acrescente o tomate em cubinhos, folhas de espinafre, a mussarela ralada dividindo entre elas e passe para uma assadeira.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.Para preparar um molho, em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a cebola em pó, a pimenta do reino, o alho em pó e misture.Sirva-se.

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Ingredientes

• 6 Gemas de Ovos
• 3 Tortilhas de Trigo
• 12 Colheres (Chá) de Creme de Leite
• Sal a Gosto
• Pimenta do Reino a Gosto
• Tomate em Cubinhos a Gosto
• Folhas de Espinafre a Gosto
• 100g de Queijo Mussarela Ralado

Molho

• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 1 Colher (Sopa) de Mostarda
• 1 Colher (Sopa) de Ketchup
• 1 Colher (Sopa) de Molho Barbecue
• 1 Colher (Sopa) de Mel
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó

 

Modo de Fazer

Comece adicionando as gemas de ovos nas tortilhas dobradas em formado de copinhos.

Em seguida, em cada uma acrescente 2 colheres (chá) de creme de leite.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture.

Acrescente o tomate em cubinhos, folhas de espinafre, a mussarela ralada dividindo entre elas e passe para uma assadeira.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.

Para preparar um molho, em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a cebola em pó, a pimenta do reino, o alho em pó e misture.

Sirva-se.