Donuts Simples e Deliciosos

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo já peneirada e o açúcar, misture bem.Adicione os ovos, a manteiga sem sal e o leite, misture novamente.Quando não conseguir misturar mais com a espátula, misture com as mãos, até virar uma massa lisa e homogênea.Passe a massa para a mesa, adicione o fermento químico em pó em cima da massa e sove bem.Corte um pedaço dessa massa e abra-a em uma espessura nem tão grossa e nem tão fina.Em seguida, com um aro cortador pequeno, faça alguns cortes na massa, depois com um aro menor, faça um corte por dentro de cada corte anterior.Retire o excesso de massa.Frite os donuts que cortamos e frite-os em óleo quente até dourar.Deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha.Finalize passando-os em açúcar refinado.Sirva-se.

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Ingredientes

• 3 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo Peneiradas
• ¾ Xícara (Chá) de Açúcar
• 2 Ovos
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga sem Sal
• ½ Xícara (Chá) de Leite
• 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó
• Açúcar Refinado a Gosto

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo já peneirada e o açúcar, misture bem.

Adicione os ovos, a manteiga sem sal e o leite, misture novamente.

Quando não conseguir misturar mais com a espátula, misture com as mãos, até virar uma massa lisa e homogênea.

Passe a massa para a mesa, adicione o fermento químico em pó em cima da massa e sove bem.

Corte um pedaço dessa massa e abra-a em uma espessura nem tão grossa e nem tão fina.

Em seguida, com um aro cortador pequeno, faça alguns cortes na massa, depois com um aro menor, faça um corte por dentro de cada corte anterior.

Retire o excesso de massa.

Frite os donuts que cortamos e frite-os em óleo quente até dourar.

Deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha.

Finalize passando-os em açúcar refinado.

Sirva-se.