Doce de Banana com Coco

Comece adicionando as bananas descascadas em uma tábua.Acrescente o coco ralado e amasse muito bem até virar uma massa homogênea e reserve.Depois, corte a barra de chocolate em pedaços menores.Em seguida, pegue uma colher de sopa da massa que preparamos, acrescente um pedaço de chocolate no meio e boleie.Repita esse processo com toda a massa e passe para uma assadeira grande.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.Em uma tigela média, adicione o chocolate e um fio de óleo vegetal.Leve ao micro-ondas em potência alta de 30 em 30 segundos, sempre misturando nos intervalos até derreter por completo.Após os bolinhos que preparamos terem assados, passe eles no chocolate que derretemos com ajuda de um garfo.Escorra o chocolate, passe para um prato e decore com coco ralado a gosto.Leve para a geladeira e deixe gelar por 30 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Bananas
• 1 Xícara (Chá) de Coco Ralado (240ml)
• 1 Barra de Chocolate (90g)
• 200g de Chocolate Meio Amargo
• Óleo Vegetal
• Coco Ralado a Gosto

Modo de Fazer

Comece adicionando as bananas descascadas em uma tábua.

Acrescente o coco ralado e amasse muito bem até virar uma massa homogênea e reserve.

Depois, corte a barra de chocolate em pedaços menores.

Em seguida, pegue uma colher de sopa da massa que preparamos, acrescente um pedaço de chocolate no meio e boleie.

Repita esse processo com toda a massa e passe para uma assadeira grande.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 15 minutos.

Em uma tigela média, adicione o chocolate e um fio de óleo vegetal.

Leve ao micro-ondas em potência alta de 30 em 30 segundos, sempre misturando nos intervalos até derreter por completo.

Após os bolinhos que preparamos terem assados, passe eles no chocolate que derretemos com ajuda de um garfo.

Escorra o chocolate, passe para um prato e decore com coco ralado a gosto.

Leve para a geladeira e deixe gelar por 30 minutos.

Sirva-se.