Queijo Caseiro com Manteiga

Comece adicionando a água quente na manteiga e misture até derreter.

Acrescente os ovos e misture.

Depois acrescente o sal, o iogurte natural e misture novamente.

Passe para uma tigela grande, acrescente o leite e misture.

Coloque essa mistura em um saquinho zip lock e feche.

Passe o saquinho para uma frigideira grande em fogo médio com água fervendo e cozinhe por 10 minutos.

Depois desse tempo, passe para um escorredor e faça furos pelo saquinho.

Cubra com um pano e coloque um prato em cima para fazer peso.

 Leve para a geladeira e deixe gelar por 24 horas.

Após esse tempo para preparar umas torradas.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e espalhe até derreter.

Acrescente as fatias de pão e frite até dourar.

Após o queijo estar pronto, corte em fatias.

Sirva-se.