Pudim de Leite Condensado

Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem. Adicione o leite condensado e misture bem até homogeneizar.Agora, em uma frigideira, coloque o açúcar refinado e em fogo médio para baixo, vá misturando até que o açúcar derreta. Feito isso, adicione água aos poucos e vá misturando até virar caramelo.Despeje o caramelo para uma forma de pudim de 20cm de diâmetro.Espalhe bem o caramelo por toda a forma.Despeje toda a massa que preparamos.Cubra a forma com papel alumínio.Coloque a forma dentro de uma panela e adicione água até a metade da forma.Tampe e deixe cozinhar por 30 minutos.Depois desse tempo, leve para a geladeira e deixe por 2 horas.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Ovos
• 2 Latas de 395g de Leite Condensado
• 1 Xícara (Chá) de Açúcar Refinado (240ml)
• ½ Xícara (Chá) de Água

Modo de Fazer

Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem. Adicione o leite condensado e misture bem até homogeneizar.

Agora, em uma frigideira, coloque o açúcar refinado e em fogo médio para baixo, vá misturando até que o açúcar derreta. Feito isso, adicione água aos poucos e vá misturando até virar caramelo.

Despeje o caramelo para uma forma de pudim de 20cm de diâmetro.

Espalhe bem o caramelo por toda a forma.

Despeje toda a massa que preparamos.

Cubra a forma com papel alumínio.

Coloque a forma dentro de uma panela e adicione água até a metade da forma.

Tampe e deixe cozinhar por 30 minutos.

Depois desse tempo, leve para a geladeira e deixe por 2 horas.

Sirva-se.