Pizza de Pão

Comece cortando a cebolinha finamente.Depois, corte os tomates em fatias.Em uma tigela, coloque os ovos, o sal, a pimenta do reino, misture tudo muito bem.Feito isso, em uma frigideira, coloque a manteiga sem sal, deixe derreter e despedace as fatias de pão, misture bem até dourar.Passe os pedaços de pão para dentro da tigela com os ovos e adicione a cebolinha picada, misture bem.Em seguida, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e espalhe, despeje toda a mistura de ovos com pão e deixe fritar até dourar.Vire e recheie com o molho de tomate, o queijo mussarela, os tomates cortados, adicione salsinha a gosto. Tampe a frigideira e deixe até que o queijo derreta bem.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Ramos de Cebolinha
• 150g de Tomate Cereja
• 4 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga ou Margarina sem Sal
• 2 Fatias de Pão
• 2 Colheres (Sopa) de Molho de Tomate
• 150g de Queijo Mussarela

Modo de Fazer

Comece cortando a cebolinha finamente.

Depois, corte os tomates em fatias.

Em uma tigela, coloque os ovos, o sal, a pimenta do reino, misture tudo muito bem.

Feito isso, em uma frigideira, coloque a manteiga sem sal, deixe derreter e despedace as fatias de pão, misture bem até dourar.

Passe os pedaços de pão para dentro da tigela com os ovos e adicione a cebolinha picada, misture bem.

Em seguida, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e espalhe, despeje toda a mistura de ovos com pão e deixe fritar até dourar.

Vire e recheie com o molho de tomate, o queijo mussarela, os tomates cortados, adicione salsinha a gosto. Tampe a frigideira e deixe até que o queijo derreta bem.

Sirva-se.