Abra a massa folhada e coloque o extrato de tomate, espalhando bem.
Coloque as fatias de queijo, as rodelas de salame e pepperoni por cima, assim como no vídeo.
Pincele o ovo batido na ponta da massa.
Agora, enrole bem a massa em formato cilíndrico, retirando o excesso das bordas.
Passe o canudo para uma assadeira forrada com papel antiaderente.
Depois, com a ajuda de uma espátula e uma faca, faça 8 cortes superficiais por cima da massa.
Agora, em cada corte, coloque uma fatia de tomate e uma fatia de queijo mussarela.
Pincele ovo batido por cima.
Adicione orégano, a gosto e despeje um fio de azeite.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 30 minutos.
Sirva-se.