Frango com Manteiga no Papel Alumínio

Comece moldando uma folha de alumínio em uma tigela pequena. 

Deixe as bordas bem planas, formando um recipiente de alumínio.

Faça 3 recipientes.

Em seguida, corte as batatas em tiras finas e reserve.

Corte os peitos de frango em cubinhos. 

Em uma tigela pequena, adicione os ovos, o iogurte natural, o sal, uma pitada de pimenta do reino e misture.

Agora, em uma assadeira grande, adicione as formas de alumínio. 

Acrescente as batatas que cortamos, forrando todo o fundo.

Tempere com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino.

Acrescente a cebola cortada em tiras finas por cima das batatas e os frangos que cortamos cobrindo tudo.

Em cada forma, acrescente 50g de manteiga em ponto de pomada e espalhe com a colher.

Tempere com +1 pitada de sal e pimenta do reino.

Acrescente o brócolis cortado em pedaços menores e divida a mistura de ovos entre as formas.

Em seguida, acrescente 5 rodelas de tomate e 100g de mussarela ralada em cada um.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Sirva-se.