Corte a cebola em fatias finas e passe-as para uma forma com um pouco de azeite, reserve.
Corte as batatas em rodelas finas e passe-as para a forma, colocando-as sobre as cebolas, tempere elas com um pouco de sal, uma pitada generosa de pimenta do reino e um fio de azeite, reserve ao lado.
Corte os peitos de frango em cubinhos e passe-os para uma tigela, tempere com sal, pimenta do reino e pimenta vermelha a gosto, misture bem.
Passe o frango para a forma com as batata e reserve.
Em outra tigela, coloque os ovos, o creme de leite e acrescente uma pitada de sal, de curry e o chimichurri, bata e misture muito bem.
Despeje essa mistura por toda a forma com o frango, espalhe bem e cubra a forma com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Esse tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Enquanto isso, corte o tomate em rodelas finas.
Após ter passado o tempo, adicione sobre o frango, o queijo mussarela ralado e as rodelas de tomate.
Finalize, levando ao forno novamente por 10 minutos.
Sirva-se.
Luana 3 anos
Fiz e ameii 🥰
Jorge Goto 2 anos
A receita parece ser muito boa