Frango com Batatas ao Forno

Frango com Batatas ao Forno
Ingredientes
  • 1/2 Cebola Pequena
  • 2 Batatas Médias
  • 750g de Peito de Frango
  • 1 e 1/2 Colher (Chá) de Sal
  • Pimenta do Reino a Gosto
  • Pimenta Vermelha a Gosto
  • 2 Ovos
  • 1 Caixa de Creme de Leite
  • 1 Pitada de Sal
  • 1 Pitada de Curry
  • 1/2 Colher (Chá) de Chimichurri
  • 1 Tomate
  • 150g de Queijo Mussarela




Modo de Fazer
  1. Corte a cebola em fatias finas e passe-as para uma forma com um pouco de azeite, reserve.

    Corte as batatas em rodelas finas e passe-as para a forma, colocando-as sobre as cebolas, tempere elas com um pouco de sal, uma pitada generosa de pimenta do reino e um fio de azeite, reserve ao lado.

    Corte os peitos de frango em cubinhos e passe-os para uma tigela, tempere com sal, pimenta do reino e pimenta vermelha a gosto, misture bem.

    Passe o frango para a forma com as batata e reserve.

    Em outra tigela, coloque os ovos, o creme de leite e acrescente uma pitada de sal, de curry e o chimichurri, bata e misture muito bem.

    Despeje essa mistura por toda a forma com o frango, espalhe bem e cubra a forma com papel alumínio.

    Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Esse tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.

    Enquanto isso, corte o tomate em rodelas finas.

    Após ter passado o tempo, adicione sobre o frango, o queijo mussarela ralado e as rodelas de tomate.

    Finalize, levando ao forno novamente por 10 minutos.

    Sirva-se.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating




Don't Miss! random posts ..